カテゴリー「手作り♪」の記事

2018年2月23日 (金)

ごまパン焼いたよ♪

ホシノ丹沢酵母と春よ恋の組み合わせは冬には良いかも…
日中も気温が低いのでなかなか発酵せずで新しいオーブンレンジが大活躍coldsweats01 DSC09086


縦画像で真ん中にピント、レシピ本のようにsweat01DSC09089


回覧板をお隣ひな子さんに持って行くときにおすそ分け~温かいうちに食べてもらって喜んでくれたnotes DSC09100


今回のお気に入り画像は薪ストーブの火を玉ボケに DSC09114

2018年2月15日 (木)

気泡がポコポコ(^_-)-☆

扉の具合が悪いので、とうとう新しいオーブンレンジを購入しちゃった~scissors
今回は300度まで上がる石窯という東芝の製品smile
さっそくフランスパンのボタンで焼いてみたらいい感じで膨らみ気泡もたくさん。
ホシノ丹沢酵母で下準備に手間ひまかけてというのもあるかもだけれど石窯ドームのおかげもあるよね~とご満悦coldsweats01フランスパン

2017年10月29日 (日)

黒ごまベーグル♪

2~3晩冷蔵庫で低温発酵させるという方法に凝っているcoldsweats01
とろけるチーズでもっちりベーグル出来上がりnotesチーズのトッピング♪

2016年1月27日 (水)

紅玉の季節に♪

冬季限定~なんていうわけでもないけれど甘酸っぱい紅玉リンゴが好きなのでheart04

美味しいね♪アップルロールapple

2015年9月 1日 (火)

9月になったね~

今日焼いたのは全粒粉入りの丸パン♪
いつものように何枚か撮ってこの絵をFDの標準レンズ講座2回目作品提出にしてみたよconfident
講評会ではちょっと笑えるかも~だけど私のライフスタイルの一つということでsweat01

2012年2月22日 (水)

久しぶりにベーグル♪

バターロールやあんパン、田舎パン、クッペ・・・いつも同じようなものばかり(^^ゞ最近は角食焼いてみたり、今度はマフィンを焼いてみようかとか…フランスパンのバケットも挑戦してみたいな~~。それにつけても自分の腕を棚に上げてあの銅板が欲しいな~と指をくわえて画像を眺めている今日この頃smileそうそういつか石窯パンも燻製料理もと夢は膨らむnotesプレーンベーグル♪
プレーンベーグル♪ posted by (C)うさこ

2012年1月18日 (水)

和ちゃんの誕生日に(*^^)v

初めてベークドチーズケーキを焼いた~サワークリームの酸味がきいて意外とさっぱり美味しく頂きましたと次女夫婦も喜んでくれたかな~~coldsweats01 カロリーお高めなのが玉にきずだけれどたまにはいいよねcoldsweats01 ベークドチーズケーキ
ベークドチーズケーキ posted by (C)うさこ 娘のリクエストで~
娘のリクエストで~ posted by (C)うさこ

2011年12月20日 (火)

朝食は~

朝食♪
黒胡椒がきいてます(^^♪ハムエピnotes黒胡椒がきいてます(^^♪

2011年6月19日 (日)

収穫ポテトで♪

今年も家庭菜園でジャガイモ2種が無事収穫出来たconfident早速昨晩ポテトサラダにして頂き、少し残しておいたものを朝食サンドイッチ用に。一晩おいた方が味としては美味しくなるgood昨日焼きあがった食パンで厚めのサンドイッチだけどsmile収穫ポテトで♪
収穫ポテトで♪ posted by (C)うさこ

2011年5月24日 (火)

エピ焼いてみた~(≧~≦)

今日は上手くいったかもsmileDSC03158
DSC03158 posted by (C)うさこ

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