カテゴリー「手作り♪」の記事

2020年1月19日 (日)

胡桃とクリームチーズのパン

初めて挑戦した水切りヨーグルトを生地に混ぜこむパン胡桃とクリームチーズのパン

 

トッピングはクリームチーズ&胡桃にメープルシロップをトロ~リ胡桃とクリームチーズのパン

 

 

前の晩に生地を仕込んだので焼き上がりも早め窓辺の灯りで撮影できた胡桃とクリームチーズのパン

2020年1月15日 (水)

ストウブお鍋で鍋パン

ホシノルヴァン種と春よ恋、春よ恋全粒粉、レーズン2種葡萄パン




パウンドケーキ風に並べてみたけれどレーズン少ないかも〰DSC09949

2019年12月25日 (水)

キタノカオリで~

レーズンパンはキタノカオリとホシノ丹沢酵母でずっしり🎵DSC08530

2019年12月19日 (木)

いびつなベーグル♪

今お気に入りの春よ恋プレミアムと春よ恋全粒粉で焼いたベーグルはものすごい弾力で
もちもち感がたまらないけれどあちこちで破裂して(^^ゞDSC08317

 

 

おいしそうに見えるけれど綴じ目がはがれた失敗作なので成形練習ガンバッテDSC08324

2019年12月16日 (月)

ホシノルヴァン種♪

今嵌っているホシノルヴァン種でチーズフランセチーズフランセ



夕食の鶏胸肉レモンバターソテーでチキンサンドDSC08225

2019年11月18日 (月)

カボチャあんぱん♪

南瓜餡を作り、生地にも混ぜ込んで焼き上げたよ🎵DSC06699



カボチャの皮も入れたので粒粒の緑がアクセント💦DSC06689

2019年10月25日 (金)

山高く~

Xperiaの魚眼レンズでクラックの音を撮ってみたなんて💦クラックの音は~

 

ゆめちからとSaf赤で山高く~感動して下さった蔵友さん♥山高く~(^^ゞ

鍋パン秋バージョン

鍋パンの材料にレーズン、胡桃、クランベリー混ぜて🎵秋の鍋パン

2019年2月13日 (水)

ストウブお鍋で

葡萄パンを焼いたよ~実は水の量を間違えて高加水の生地になったので急遽ストウブお鍋に変更して焼き上げ ストウブお鍋で♪


マクロレンズの練習で質感撮りたくて温かいうちに切ったらふにゃっとして寄り掛った葡萄パン


外はカリッと中身はしっとり焼き上がりホッとしたけれどホシノ丹沢酵のお陰もあるかな~葡萄パン

2019年1月17日 (木)

鰯のつみれ鍋

マクロレンズWBの選び方が難しいね~食卓の明かりだけでは無理がある…
「料理写真大全」なんていうのを図書館で借りて読んでいるところだけれど…つみれ鍋

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