ココアロール♪

ココアを混ぜた生地にチョコチップを巻きこんで焼くということなのにチョコチップがはみ出しちゃったま、自宅用なのでココアの風味を楽しんでいただくことに～(⌒～⌒)
DSC06477 posted by (C)うさこ

ミニバタール焼きあがり♪

久々に焼いたフランスパン♪気候と酵母がうまい具合に働いてくれて私にしては良く膨らんだヽ(^o^)丿クープも上手く入ったでしょ
わーい膨らんだ～(≧～≦) posted by (C)うさこ
ミニバタール♪ posted by (C)うさこ
クープもね～(⌒～⌒) posted by (C)うさこ

栗おこわで～大地誕生祝い

昨日買っておいた栗を朝から皮むき夫に手伝ってもらってなんとか準備完了～枝豆のトッピングが効いてるでしょといつもの自己満足陶酔型(⌒～⌒)
DSC05935 posted by (C)うさこ
栗おこわに枝豆のトッピング(⌒～⌒) posted by (C)うさこ

ブリオッシュかな?(lll ⌒～⌒)

たまにはカロリー高くてもいいかな?と卵の黄身と牛乳とバターのたくさん入ったブリオッシュに初挑戦形が崩れやすいってパン作りの本にも書いてあったとおりになっちゃって～(≧～≦)今度はちゃんと型を用意しなくちゃ??でも味はしっとり美味しい と相変わらずの手前味噌
ブリオッシュ失敗作～ posted by (C)うさこ
味は?? posted by (C)うさこ

朝食用にミニ食パン♪

まだ7月なのに～というよりまだ暑さに慣れていないのかな～ちょっとバテ気味のわが夫(≧～≦)少しだけ目先の変わったパンを焼いて朝食用に準備してみたけれど…。夏はパンを焼くのにも一苦労があるって言うのを分かってくれるかな
明日の朝食は～ posted by (C)うさこ
この暑いのに～(≧～≦) posted by (C)うさこ

アハハ…大失敗の巻き(≧～≦)

久しぶりに焼いたバターロール、生地を半分“あんぱん”にしてみた甘党の私は欲張ってあんこを入れすぎて焼いている間にはみ出しちゃうし、膨らみすぎて隣どおしくっついちゃったりと大失敗。また次回リベンジしよ～っと
(≧～≦)あんこがはみ出しちゃって～ posted by (C)うさこ
バターロール久しぶりに～ posted by (C)うさこ

３時のおやつは～(⌒～⌒)

前から作ってみたかった煮豆パンをやっと作ってみたけれど、案の定お豆さんが飛び出して笑っちゃいますね～でも味はとっても美味しい♪なんて負け惜しみ？？
でも、大失敗(≧～≦) posted by (C)うさこ
３時のおやつ♪ posted by (C)うさこ

クッペ♪

“パリジェンヌ”という準強力粉で焼いたクッペは、はじめてお店で売っているような、パンの本に載っている様なクープが入った～＼(⌒～⌒)／うれしくて記念撮影でも酵母のせいなのか、粉のせいなのか、はたまたバターをはさんだからなのか分からない私
クッペ♪ posted by (C)うさこ

アップルパイ♪久しぶりに焼いて～

娘の誕生祝代わりにと言い訳しつつ、ほんとは自分が食べたかった～カロリーが心配だけどな…
アップルパイ♪ posted by (C)うさこ

胚芽小麦を入れてデベソパン♪

今日は月1回の市立病院への通院の日。仕事はお休みしたので、朝パン生地材料をHBで1次発酵までセットして出かけた。戻ってきてから、丸めて2次発酵させて夕方には出来上がり～
でべそパン♪ posted by (C)うさこ
ふくらんだ～(⌒～⌒) posted by (C)うさこ

久しぶりにエピを焼いたよ♪

勤めに出てしまうとなかなか日中にパンを焼くことが出来ない。まして天然酵母のパンは発酵に時間がかかるので、やっと土曜日フランスパン生地でベーコンエピを焼いてみた
明日の朝食は～ posted by (C)うさこ

今年初は丸パンを焼いて～♪

おせちの残りのハムをはさんでブランチ♪
今年お初に焼きました～。 posted by (C)うさこ

今日はチーズをのせてフランスパン♪

だいぶ常備のパン用小麦粉が減ってきたので久しぶりにリスドゥールを使ってフランスパンを焼いてみた～。なかなか思うように膨らまなくてチーズをのせてごまかした(≧～≦)
今日はフランスパンに挑戦(≧～≦) posted by (C)うさこ
チーズフランスパン♪焼きあがりました～ posted by (C)うさこ

ようやく完成♪

なれない針仕事、本には4日で完成すると書いてあるけれどとても無理(≧～≦)でも奴凧のようなじんべさんが完成した～＼(⌒～⌒)／日曜日には遊びに来るって言ってたので楽しみに待つことに♪

奴さんみたいだ～(≧～≦) posted by (C)うさこ

涼しくなっちゃって～(≧～≦)

思い立って夏の生地もお安くなっているかなとちいちゃんのジンベイさんを縫い始めた…とたんに昨日も今日も寒いくらいの気温で来年用だねと裁縫の手が進まなくなった(≧～≦)
一向に進まなくて… posted by (C)うさこ

美味しいよ～明太ポテトパン♪

この春、家庭菜園で一番多く作ったキタアカリに明太子、マヨネーズ、サラダ油等を混ぜてこのままサラダでもいいかもとお味見♪
粗挽きの黒胡椒もきかせて、フランスパン用の生地にくるんで焼き上がりました～って、実はお気に入りの“おうちでのーんびり楽しむ自家製酵母パン”という本を参考にね(⌒～⌒)
夕方、ちょうどやってきた次女も喜んでお持ち帰り♪
「だって、市販のパンもずいぶん値上がりしたのよ～」と一人前の主婦の発言にそうだねえと相槌(≧～≦)

明太子ポテトパン posted by (C)うさこ
黒胡椒もきいてます(⌒～⌒) posted by (C)うさこ

ゆるゆるフルフルオレンジゼリー♪

先日たずねてくれた親友が今こんなゼリーつくりにはまっているの～と話してくれた。昨日はちいちゃんのために教わったレシピでみかん果汁に果肉も少し入ったタイプで作ってみた。ゼラチンを少なめにするからなのか、ゆるゆるでフルフルなのがとってもグッーなんです(⌒～⌒)それに月末、お財布にも優しいデザートかな～。はじめは色で敬遠してたちいもお代わりして最後はズルズルっと飲み込んでた～(≧～≦)また違うジュースで作ってあげるね～ちいちゃん♪
ゆるゆるフルフルオレンジゼリー posted by (C)うさこ

今日は全粒粉バーンズ♪

でべそのパンの焼き上がり(⌒～⌒)

 

久しぶりにパンを焼いて…

シュガーバター♪ posted by (C)うさこ

ちいのリュック♪

しばらく洋裁を遠ざかっていたけれど昔とった何とかでようやく出来上がった(⌒～⌒)それに今はたいていの小物が百金で売っていたりする。今回役に立ったのは、縫い代整理にアイロンで裾上げするテープを使ったら、とっても簡単に仕上がった。今度は何を作ろうかなあ・・・。

やっと・・・ posted by (C)うさこ

ローストチキン♪

白ワインとハチミツで蒸し焼きにして最後にバターと醤油をちょっぴりの簡単手作り
ことしは手作りローストチキン♪ posted by (C)うさこ

アップルロールパンを焼いてみた～。

なんかまずそうなのが出来上がってがっかり('･c_･` ；)。

マフィン型が欲しいなあと思うけれどそんなに使わないかも？と思ったり・・・。

デジカメの新しいの欲しいなと思ったり・・・。
師走も後半に入ったのに暢気に暮らしてるかな・・・。

うずまきパン♪

クオカで購入したミニパウンド型でベーコンチーズミニ食パンを焼いてみた。ベーコンのうずまきがきれいに出来たので成功 かな～♪

とうとう買っちゃった。

クオカの通販でとうとう手に入れたよ～。ってそんなに大げさなものではないけれど ミニサイズのブリキパウンド型。

こんな可愛い“はちみつミニ食パン”の出来上がり♪

天然酵母で・・・

自家製天然酵母(レーズン)でパン焼きあがりました～♪

燻製♪

うふふ・・・。これも手作りといえば手作りかな？
ターンバードさんに教えていただいた燻製の作り方(中華なべにチップをいれ、網をおいて鶏肉を並べカセットコンロにかけただけ～)美味しいけれどちょっとスモークしすぎ？？かも。。。

夏のワンピース♪

ちいちゃんにセーラーカラーのワンピース製作中♪

アクセント！

手作り通販雑誌で買っていたリネンの生地をやっとテーブルクロスに仕上げた。娘にプレゼントした残り生地だけれど、なんともセンスにかけるよね。パッチワーク風にしたかったけれど藍染の生地をアクセントにおいてごまかした～。