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2019年2月13日 (水)

ストウブお鍋で

葡萄パンを焼いたよ~実は水の量を間違えて高加水の生地になったので急遽ストウブお鍋に変更して焼き上げ ストウブお鍋で♪


マクロレンズの練習で質感撮りたくて温かいうちに切ったらふにゃっとして寄り掛った葡萄パン


外はカリッと中身はしっとり焼き上がりホッとしたけれどホシノ丹沢酵のお陰もあるかな~葡萄パン

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