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2018年2月15日 (木)

気泡がポコポコ(^_-)-☆

扉の具合が悪いので、とうとう新しいオーブンレンジを購入しちゃった~
今回は300度まで上がる石窯という東芝の製品
さっそくフランスパンのボタンで焼いてみたらいい感じで膨らみ気泡もたくさん。
ホシノ丹沢酵母で下準備に手間ひまかけてというのもあるかもだけれど石窯ドームのおかげもあるよね~とご満悦フランスパン

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